子供も喜ぶレシピ2選

☆1枚目 丸ごとピーマンの肉詰めトマトソース煮 💕 ⁡ ピーマン丸ごとなので、食べ応えのバッチリ👌子供も喜ぶレシピです♪トマトソースと一緒にお召し上がりください❤️ 野菜もお肉も同時にとれるのでいいですよ🙆‍♀️ アツアツはもちろん、冷めても、冷やしても美味しいです👍 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●ピーマン・・・4個 ⁡ 🅰️豚ひき肉・・・200g 🅰️玉ねぎ・・・1/2玉(70g)(小さめの玉ねぎを使用しています) 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1 ⁡ ●片栗粉 ・・・小さじ2程 ●オリーブオイル ・・・大さじ1 ⁡ 🅱️トマト缶・・・1缶(400g) 🅱️コンソメ顆粒・・・小さじ2〜 🅱️おろしにんにく・・・小さじ1(にんにくチューブでオッケー) 🅱️醤油・・・小さじ1/2 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣ピーマンのヘタの部分を指で押し開け、縦に1本切り込みを入れる。種とヘタを取り除く。 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルにいれてふんわりラップし、600Wのレンジで1分加熱する。 ⁡ 2️⃣🅰️はよく混ぜ、こね、ピーマンの中に詰める。 お肉が見えている部分に片栗粉をまぶす。 ⁡ 3️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ピーマンの肉詰めを逆さにして、フライパンの蓋をし、強火で1分火にかける。 ⁡ 4️⃣縦に切り込みを入れた部分(お肉か見えている部分)を下にして、フライパンの蓋をし、強火で1分火にかける。 ⁡ 5️⃣フライパンの蓋無しでピーマンの部分も転がしながら中火で2〜3分火にかける。 ペーパータオルでフライパンの油をふき取る。 ⁡ 6️⃣🅱️をフライパンに加え、かきまわしたら、フライパンの蓋をして中火で6〜7分火にかける。 ⁡ ⁡ [ポイント] ⁡ ピザ用チーズを加えて溶かしても美味しいです♪その場合は、少しコンソメ顆粒の量を減らしてください‼️ ⁡ ☆2枚目 しらすの豆乳クリームパスタ 💕 ⁡ シンプルな味付けですが、しらすのパスタめっちゃ美味しいです😋 豆乳使用でヘルシー♪ ノンオイルですが、チーズでコクもとろみも加わり、大満足できるパスタです🙆‍♀️ 主人が帰ってきた時も作りましたが、気に入ってくれて、自分でも作るって言ってました😆普段料理しない人、子供でも作れます👍 ⁡ [材料1人分(写真は2人分です)] ⁡ ●パスタ ・・・100g(今回、リングイネ(茹で時間9分)を使用しています) ●しらす ・・・50g ●豆乳・・・200ml ●鶏がらスープの素・・・小さじ1 ●味付塩こしょう ・・・適量(2振り程) ●ピザ用チーズ・・・20g ●ブラックペッパー・・・適量 ●大葉・・・3枚 ●刻みのり・・・たっぷり ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣パスタはパッケージの表記通りのに茹でる。 茹でたら湯切りする。 大葉は細切りにする。 ⁡ 2️⃣フライパンにしらす・豆乳・鶏がらスープの素・ピザ用チーズを入れて、パスタが茹で上がる2分位前に混ぜながら火にかける。味付塩こしょうで味を整える。 ⁡ 3️⃣パスタを2の豆乳クリームに加え、混ぜながら1分強火にかける。 ⁡ 4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。大葉・刻みのりもトッピングする。 ⁡ ⁡ ※今回、リングイネを使用しましたが、フェットチーネも合います👍お好みのパスタで❤️ ⁡