チョコバナナタルト

Name: チョコバナナタルト
Yield: スキレット1個分
Cuisine: 日本
Ingredients: タルト生地 null; バター 35g; 砂糖 20g; 塩 ひとつまみ; 牛乳 6g; 薄力粉 70g; チョコカスタード null; 卵黄 1個; 砂糖 20g; ココアパウダー 5g; 薄力粉 8g; 牛乳 150ml; キャラメルバナナ null; はちみつ 5g; 砂糖 20g; 水 小さじ1; バター 5g; 塩 ふたつまみ; バナナ 1本

料理大好きおもち

材料（スキレット1個分）

タルト生地
バター

35g
砂糖

20g
塩

ひとつまみ
牛乳

6g
薄力粉

70g
チョコカスタード
卵黄

1個
砂糖

20g
ココアパウダー

5g
薄力粉

8g
牛乳

150ml
キャラメルバナナ
はちみつ

5g
砂糖

20g
水

小さじ1
バター

5g
塩

ふたつまみ
バナナ

1本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

タルト生地
1 バターを練って、薄力粉以外の材料を全て混ぜ、よく混ざったら薄力粉を加え混ぜる。
2 ラップで包んで30分程冷蔵庫で寝かせる。
カスタード
1 牛乳を60℃くらいに温める。
2 卵黄、砂糖、ココアパウダー、薄力粉をよく混ぜる。
3 2に牛乳を少しづつ加え混ぜ、鍋に移して中火にかけ、とろみをつける。
キャラメルバナナ
1 バナナを薄く切る。
2 バナナ以外の材料を全て火にかけ、焦げ茶になったらバナナを加えよく絡める。
仕上げ
1 スキレットに油を塗る。
2 生地を伸ばして1に乗せる。隙間が無いように！
3 重りを乗せて180℃のオーブンで10分焼く。
4 重りをよけてカスタードとバナナをのせ、180℃のオーブンで18分焼いて完成‼️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

チョコバナナタルト

材料 （スキレット1個分）

手順

その他のレシピカード

材料（スキレット1個分）