自家製なめ茸

■このレシピに使っている製品 best pot　IH ■作り方 ①えのきだけを石づきを切り落とし、長さ3等分に切る。 ②bestpotに①のえのきだけ、調味料を入れ火にかける。 ③沸騰したら火を止めて、5分ほどそのままにし、蓋を開けて弱火でお好みのとろみがつくまで煮詰める。