■材料
※20cmIH用を使用
※なめ茸、小さいのは一袋100gです。今回は200gの大パック2つ使っています。
■このレシピに使っている製品
best pot IH
材料
えのきだけ
200g 大×2袋
酒
お玉1杯
みりん
お玉1杯
醤油
お玉1杯
砂糖
大さじ1
出し昆布
5cm
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①えのきだけを石づきを切り落とし、長さ3等分に切る。
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②bestpotに①のえのきだけ、調味料を入れ火にかける。
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③沸騰したら火を止めて、5分ほどそのままにし、蓋を開けて弱火でお好みのとろみがつくまで煮詰める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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