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回鍋肉(ホイコーロー)

回鍋肉(ホイコーロー)

今日のおうちごはん 回鍋肉(ホイコーロー)🥓🥬 Today's Dai's kitchen🍳 Twice Cooked Pork

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉
    200g
  • キャベツ
    1/6個
  • ピーマン
    2個
  • 長ネギ
    半分
  • 甜麺醤
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1.キャベツとピーマンはざく切りに、長ネギは斜め切りしておく。
  • 2.ごま油をしいたフライパンに豚肉をいれて炒める。色が変わったら長ネギ、ピーマン、キャベツの順にいれ炒める。ずっと中火。
  • 3.しんなりしたら◇調味料をいれて、今度は強火でさっと炒めてタレをよく絡ませたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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