豚こま切れ肉やレモン汁を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 143kcal
・たんぱく質 16.3g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
豚こま切れ肉
150g
[A]レモン汁
小さじ2
[A]ドライバジル
小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
3ふり
片栗粉
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
レタス
適量
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（1）ボウルに豚肉、Aを入れて混ぜ合わせ、片栗粉を加えてさらに混ぜ、6等分し、丸める。
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（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を並べ入れ、表面がきつね色になるまで1分ほど転がしながら焼き、フタをして、弱火で4分蒸し焼きにする。
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（3）器に盛り、レタスを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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