ほんのり甘いチーズクリームと甘酸っぱいフルーツがベストマッチ！ティータイムを華やかに演出してくれます！
食パン(8枚切り)
2枚
いちご
適量
ブルーベリー
適量
クリームチーズ
100g
砂糖
大さじ2
生クリーム
200cc
バニラオイル
数滴
ミント
適量
手順
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クリームチーズを室温で柔らかくし滑らかにする…
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砂糖を加えよく混ぜ、バニラオイルを加えて更に混ぜる。
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生クリームを少しずつ加え、ツノが立つくらいまでしっかり泡立てる。
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フルーツは洗って水気をふき取り、いちごはヘタを取り除く。
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食パンにクリームを塗り、片方の食パンにフルーツを並べる。
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もう片方の食パンをのせ
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重しを乗せて5分おく。
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火で少しあぶったナイフで、食べやすい大きさに切る。
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お皿に並べ、ミントなどで飾り、出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
フルーツはお好みのものでokです。
■このレシピの生い立ち
大好きなフルーツサンド。いろいろなクリームに挑戦しています。今回はクリームチーズ&生クリーム版。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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