豚肉うどん

牛肉の代わりに豚こま肉で!豚肉うどん🍽 今日は豚こま肉を使った 「肉うどん」のレシピを紹介します🙂 牛肉は高いので代わりに豚こま肉で! 低コストな肉うどんです💓(笑) 豚こま肉にしっかり味をつけると 牛肉に負けないとっても美味しい肉うどんに👏🏻 トッピングはお好みでOKです🙆🏻‍♀️💓 うどん出汁は薄口醤油と濃口醤油を 合わせて作るのが私流(笑) どちらか一方で作ってもらっても良いですが、 薄口醤油は色は薄いけど辛めなので、 入れる量は気を付けてくださいね🤗 とっても美味しいのでぜひ作ってみてください💓 ▷材料(2人分) ・豚こま肉 120~150g ・生姜 スライス3枚分 ・水  300cc ・だしの素  小さじ1 ・濃口醤油  大さじ2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・塩  ひとつまみ ・水  900cc ・だしの素 小さじ2 ・塩 ふたつまみ ・砂糖 小さじ2 ・濃口醤油  大さじ1 ・薄口醤油  大さじ2½ ・冷凍うどん  2玉 ・春菊 適量 ・白ねぎ  適量 ・ゆで卵  2個 ▷下準備 ・生姜は千切りにしておきます。 ・春菊は下茹でしてざく切りにします。 ・白ねぎは白髪ねぎ(薄い小口切りでもOK)にしておきます。 ▷作り方 ①鍋に水(300cc)、豚こま肉、生姜、酒、だしの素を入れて火にかけます。(アクが出てくるのでとってください🙆🏻‍♀️) ②砂糖、濃口醤油、塩を入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めます。 ③うどん出汁を作ります。鍋に水(1000cc)、だしの素、塩、砂糖、濃口醤油、薄口醤油を入れて沸騰させたら、火を止めます。 ④冷凍うどんを電子レンジで加熱、又はお湯で茹でます。 ⑤器にうどん、味付けをした豚こま、春菊をのせ、上からだし汁をたっぷりかけて、ゆで卵、白髪ねぎを添えたら完成👏🏻💓 とっても便利で美味しい冷凍うどん、 電子レンジで加熱できるものがおすすめです🤭 茹でる必要がないので、あっという間に うどんができちゃいます(笑) 私はコシのあるうどんが 好きなので冷凍うどん派です💓 皆さんのお好みのうどんで作ってみてください💁🏻💓 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓 . #肉うどん #肉うどんレシピ #うどん #うどんレシピ #冷凍うどん #冷凍うどんレシピ #豚肉うどん #豚こま肉 #豚こま肉レシピ #低コスト料理 #節約料理 #麺レシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #島根県産 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #毎日レシピ #簡単レシピ