だしとオリーブオイルが絶妙にマッチ☆そうめんの新しいおいしさ！
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 568kcal
・たんぱく質 19.5g
・塩分 6.8g
・野菜摂取量 78g
■材料（1人分）
・そうめん・乾 100g
・きゅうり 1/4本
・ロースハム 1枚
・みょうが 1/2個
・トマト 1/4個
・ゆで卵 1/2個
・「ほんだし」 大さじ1
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・氷水 2カップ
・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
■つくり方
（1）鍋に水（分量外）を入れ、そうめんをゆでる湯を沸かす。
（2）（１）の沸騰した湯から、大さじ３（分量外）を別の容器にとり、「ほんだし」、塩を加えてよく溶かし、氷水を加えて混ぜ合わせ、だしを作る。
（3）きゅうり、ハム、みょうがはせん切りにし、トマト、ゆで卵はくし形に切る。そうめんは（１）の湯でゆで、水気をきる。
（4）器に（３）のそうめん・きゅうり・ハム・トマト・ゆで卵を盛り、（２）のだしを注ぐ。
（5）（３）のみょうがをのせてオリーブオイルをかけて食べる。
＊オリーブオイル（大さじ１）をごま油（小さじ１／２）に変えてもおいしく お召し上がりいただけます。
