材料
牛乳 300cc
生クリーム 100cc
苺のヨーグルト 小さいサイズ2カップ
砂糖 20g
練乳 あればスプーン一杯
ゼラチン 4g
ピンクの可愛いスィーツ❤️フレッシュなイチゴ不要な簡単ゼリーです✨
作り方
[1] 鍋に牛乳と砂糖を入れ温める→ゼラチン投入‼️溶かす。その他の材料全て加えて混ぜる。
[2] 器に流し入れ、冷蔵庫へ✨
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
濃厚ヨーグルトゼリーのヨーグルトを苺フレーバーに変えただけ。
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濃厚ヨーグルトゼリーの材料はこちら
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材料
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
プレーンヨーグルト(無糖) 250cc
砂糖+練乳 50g+20g
ゼラチン+水 5g+大さじ2
あれば、レモン汁 少々
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濃厚ヨーグルトゼリーのレシピはこちら
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作り方
[1] ゼラチンは、水でふやかしておく。
[2] 鍋に、牛乳+生クリーム+砂糖&練乳を入れて加熱する。砂糖が溶けたら、ゼラチン投入‼️
[3] ②にヨーグルトとレモン汁を加えて、よく混ぜる。→器に流し入れ、冷やし固める。
[4] レモン汁
コクを出す為、ヨーグルトゼリーに生クリームを加えました。
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材料
プレーンヨーグルト 250g
牛乳 300cc
砂糖 80g
ゼラチン 大さじ1(5g)
水 大さじ3
あればレモン汁 2〜3滴
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作り方
[1] ゼラチンと水を合わせて、ふやかしておく。
[2] 牛乳と砂糖を火にかけて➡1⃣➡溶けたらヨーグルトを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
[3] 型や器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。