グレープフルーツとミニトマトのサラダ仕立て

✨グレープフルーツとミニトマトのサラダ仕立て✨ 🇫🇷グレープフルーツとミニトマトをあっさりとフランス料理風に仕上げました。 🇫🇷グレープフルーツの苦み成分はフラボノイドの一種ナリンギン。食欲抑制効果や脂肪の分解を促進する作用があります。またカリウムや食物繊維が豊富で便秘解消効果やビタミンCによる抗酸化効果できます。 ⌛️調理時間 15分 🍽材料 1人分 グレープフルーツ 1/2個 ミニトマト 2個 エディブルフラワー あれば ラディッシュ 1個 ラディッシュ 1個 セルフィーユ あれば グレープフルーツのドレッシング オリーブオイル 大さじ2 グレープフルーツ果汁大さじ1/2 はちみつ 大さじ1/2 塩胡椒 少々 🍳作り方 ①グレープフルーツはくし形切りにし、ミニトマトは、1/4にカット、ラディッシュはスライスにしておく。 ②グレープフルーツドレッシングの材料をすべてボウルにあわせ、塩胡椒で味を調える。 ③器に彩りよく盛り付け、グレープフルーツドレッシングをかける。 →写真は、クレス、菊花、エディブルフラワーを添えています。 💡グレープフルーツは、房から丁寧に一つ一つ取り出すと食べやすいです。 💡ドレッシングは、市販のもので代用しても美味しいです。