豚こま肉の簡単回鍋肉🍽
今日は豚こま肉で簡単レシピ!
「豚こま肉の簡単回鍋肉」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
キャベツをたっぷりと使った
豚こま肉の簡単レシピです🤤💓
「#キャベツ」は風邪予防に効果的なビタミンC、
骨の形成に効果的なビタミンKの他に
よく聞く「#キャベジン」という
ビタミンも含まれています💁🏻
このキャベジンは
胃の粘膜を保護してくれる役割があるので、
油っこい料理を食べる時にはぴったりな食材!
ということは、、、
トンカツなどの揚げ物にキャベツの千切りを付けるのは
理にかなっているんですね👏🏻💓
油っこいトンカツもキャベツと一緒に食べることで
胃もたれや胸焼けを防いでくれるんです😊
千切りキャベツ、、ただの飾りじゃない🤭(笑)
ぜひキャベツをたっぷりと加えて
作ってみてください💁🏻💓
▷材料(2人分)
・豚こま肉 130g
・キャベツ 150g
・ピーマン 1~2個
・にんにく 1かけ
・ごま油 小さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・豆板醤 小さじ½
・甜麺醤 小さじ1½
・醤油 小さじ½
・酒 小さじ1
▷下準備
・キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、にんにくはスライスにします。
▷作り方
①フライパンにごま油、にんにくを入れて軽く熱したら、豚こま肉を炒めます。
②豆板醤を加えてサッと炒めたら、キャベツ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒めます。
③酒、甜麺醤、醤油、オイスターソースを加えてサッと炒めたら完成👏🏻💓
麻婆豆腐を作る調味料があれば、
回鍋肉も作れちゃいますね🤭💓
甜麺醤も豆板醤も色々な料理に使えるので、
ぜひ買って作ってみてください💁🏻
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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