材料（２～３人分）
ごぼう（直径1.5cm程度のもの） 4本
人参 2/3本
◎マヨネーズ 大さじ3
◎酢 大さじ1
◎塩 小さじ1/8
◎砂糖 小さじ1/4
◎ラー油 ２滴
黒ゴマ お好みで♪
シンプルで食べ飽きないごぼうサラダです♪
作り方
[1] ごぼうはたわしなどでこすって泥を落としてから細長く切ってさっと水にさらします。人参も皮を剥いて細長く切ります。
[2] たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら先にごぼうを入れて１分茹で、それから人参を入れて４～５分茹でてザルにあげ水を切ります。
[3] ２を◎であえて出来上がり～♪
■コツ・ポイント
茹でた後はしっかり水気を切って下さいね。
■このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪
