飽きない味♪ごぼうサラダ

ペンギンママの台所

ペンギンママの台所

シンプルで食べ飽きないごぼうサラダです♪

材料（2～3人分）

ごぼう（直径1.5cm程度のもの）

4本
人参

2/3本
◎マヨネーズ

大さじ3
◎酢

大さじ1
◎塩

小さじ1/8
◎砂糖

小さじ1/4
◎ラー油

2滴
黒ゴマ

お好みで♪

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ごぼうはたわしなどでこすって泥を落としてから細長く切ってさっと水にさらします。人参も皮を剥いて細長く切ります。
たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら先にごぼうを入れて1分茹で、それから人参を入れて4～5分茹でてザルにあげ水を切ります。
2を◎であえて出来上がり～♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント茹でた後はしっかり水気を切って下さいね。 ■このレシピの生い立ち我が家の定番です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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