春レシピ！春キャベツと竹の子のアーリオオーリオ🍽
今日は春を感じる春レシピ！ 「春キャベツと竹の子のアーリオオーリオ」 のレシピをご紹介します🙂💓
旬の春キャベツと竹の子を使った簡単レシピです💁🏻 今回、生の竹の子が手に入らなかったので、 水煮たけのこで代用して作ってみました🤤
水煮でもとっても美味しかったです！💓
「アーリオ・オーリオ」はイタリア語で にんにくとオリーブオイルを使った ソースのことを言います💁🏻
「アーリオ」がにんにく、 「オーリオ」がオリーブオイル という意味なんですね🤗
そこに赤唐辛子とパスタが合わさると、 「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」と言って、 パスタでお馴染みのペペロンチーノになります💓
とってもシンプルな味付けなので、 食材の旨みが引き立ちますよね👏🏻
今回のように素材の味を味わいたい時には おすすめな食べ方です💁🏻💓
とっても簡単なのでぜひ1度作ってみてください💓
・春キャベツ
150g
・水煮たけのこ
100g
・オリーブオイル
大さじ1½
・たかのつめ（輪切り）
適量
・塩
ふたつまみ
・にんにく
2かけ
・酒
大さじ1
手順
-
①フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて火にかけます。
-
②にんにくがしゅわしゅわいってきたら酒、塩を加えます。
-
③キャベツ、たけのこを加えてさっと炒めたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
水煮たけのこなら、スーパーに必ず並んでいるので 手軽にお料理に使えると思います💁🏻 生からだとアク抜きから始めなきゃいけないので 少し手間だったりしますよね💦
ですが、生からアク抜きしてゆでた竹の子の方が とーっても美味しいです🤦🏻♀️💓（笑） 食感も味も違いますよね💦
生の竹の子が手に入る方はぜひ、 そちらを使って作ってみてください！
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
#にんにく
#簡単レシピ
#料理好きな人と繋がりたい
#アレンジレシピ
#簡単おつまみ
#簡単おかず
#旬の食材
#おつまみレシピ
#地産地消
#オリーブオイル
#春キャベツ
#たけのこ
#春キャベツレシピ
#アーリオオーリオ
#お酒のおつまみ
#たけのこレシピ
#栄養士レシピ
#栄養士ごはん
#毎日レシピ
#器好きな人と繋がりたい
#シンプルな味付け
#鳥取県産
#水煮たけのこ
#春キャベツと竹の子のアーリオ
#アーリオオーリオ炒め
※みやすさのために書式を一部改変しています。
