食パン(8枚切) 4枚
マスカルポーネ 100g
生クリーム 200ml
グラニュー糖 20g
いちご 1パック
キウイ 1個
みかん 2個
生クリームにマスカルポーネを入れているので甘さ控えめなですが濃厚な甘さがあります。
食パン(8枚切)
4枚
マスカルポーネ
100g
生クリーム
200ml
グラニュー糖
20g
いちご
1パック
キウイ
1個
みかん
2個
手順
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マスカルポーネと生クリームをボールに入れて、グラニュー糖を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てます。
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いちご、キウイ、みかんをお好みの大きさに切ります。
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食パン4枚にクリームを塗って果物を切った時に見えるように並べて、はさみます。
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サランラップでしっかり包んで冷蔵庫で約1時間冷やします
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パンの耳を切って4つに切ったら出来上がりです。
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ラッピングもします。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
マスカルポーネを使うのが、このサンドイッチのポイントです。もしよろしければ作り方の動画がありますのでご覧くださいね。https://youtu.be/-67waKfCjzo
■このレシピの生い立ち
いちご、オレンジ、キウイを丸ごと入れた豪華なフルーツサンドイッチです。生クリームにマスカルポーネを入れているので甘さ控えめなですが濃厚な甘さがあります。甘酸っぱいフルーツととても合いますよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
