フルーツサンドイッチの作り方

材料(2-3人分) 食パン(8枚切) 4枚 マスカルポーネ 100g 生クリーム 200ml グラニュー糖 20g いちご 1パック キウイ 1個 みかん 2個
生クリームにマスカルポーネを入れているので甘さ控えめなですが濃厚な甘さがあります。 作り方 [1] マスカルポーネと生クリームをボールに入れて、グラニュー糖を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てます。 [2] いちご、キウイ、みかんをお好みの大きさに切ります。 [3] 食パン4枚にクリームを塗って果物を切った時に見えるように並べて、はさみます。 [4] サランラップでしっかり包んで冷蔵庫で約1時間冷やします [5] パンの耳を切って4つに切ったら出来上がりです。 [6] ラッピングもします。 ■コツ・ポイント マスカルポーネを使うのが、このサンドイッチのポイントです。もしよろしければ作り方の動画がありますのでご覧くださいね。https://youtu.be/-67waKfCjzo ■このレシピの生い立ち いちご、オレンジ、キウイを丸ごと入れた豪華なフルーツサンドイッチです。生クリームにマスカルポーネを入れているので甘さ控えめなですが濃厚な甘さがあります。甘酸っぱいフルーツととても合いますよ♪