【ヤンニョムチキン】
簡単★やわらか★お子様でもOK🤗
材料 （2人分）
鶏むね肉
200g
Aおろししょうが
小さじ1
A塩コショウ・酒
大さじ1
B コチュジャン
大さじ2
B砂糖、みりん、しょうゆ、ケチャップ
大さじ1
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
白いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.鶏むね肉を繊維に逆らって、食べやすい大きさにきり、フォークでらさして柔らかくする
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2.ポリ袋に、肉をいれAを入れたらよく揉みこみ、20-30分ほど漬ける
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3.Bの調味料を合わせておく
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4.熱したフライパンに油をいれ、肉を入れたら中火～弱火にし焼き色がつくまで両目焼く
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5.アルミホイル等で蓋をし、6分弱火で加熱
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6.キッチンペーパーなどで油をふきとり、Bの合わせ調味料を加えよく合え絡める
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7.器に盛り付け、白ごまをふる
投稿者からのコメント
(レタス等はお好みで♪)
レモン汁をさっと、しぼっても
おいしいよ♥
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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