にんじんとズッキーニのしりしり

にんじんやズッキーニを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 192kcal ・たんぱく質 9.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 121g ■材料(2人分) ・にんじん 1本 ・ズッキーニ 1/2本 ・ツナ缶 1缶(80g) ・「ほんだし」 小さじ1・1/2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方 (1)にんじん、ズッキーニはせん切りにする。ツナは油をきる。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじん・ズッキーニを入れて炒める。 (3)全体に油がなじんだら(1)のツナ、「ほんだし」を加えて炒め合わせる。