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近江牛で肉野菜炒め♪ レシピ・作り方

材料 (1~人分)

  • 近江牛のロース
    400g
  • 塩コショウ、油
    少々
  • 赤パプリカ
    1/2こ
  • ピーマン
    2つ
  • キャベツ
    1/4たま
  • 白ネギ
    1本
  • にんじん
    1/2本
  • 味覇
    スプーン1杯
  • 醤油
    小1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 牛肉に塩コショウをふる。
  • 野菜はそれぞれほそぎりしておく。
  • フライパンに油をひいて、牛肉の片面をしっかりやく。
  • 野菜を加えてさらに炒める。
  • 味覇、醤油を加えて味付けして完成!

投稿者からのコメント

きっかけ おかずに♪ おいしくなるコツ できたてが1番おいしい。盛り付けにはこだわらず熱いうちに食べちゃおう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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