簡単!*鶏肉のデミグラス煮*
デミグラスソースでコクのあるご馳走チキンの出来上がり😋❤️
簡単に出来ちゃうのに、手の込んだ美味しさです^ ^
クリスマスにもオススメですよ🤗🎄
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
材料 (4人分)
鶏もも肉
2枚
塩・胡椒
少々
小麦粉
適量
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
大2個
(A)デミグラスソース
1缶(290g)
(A)酒・みりん・オイスターソース・中濃ソース
各大さじ2
(A)トマトケチャップ
大さじ4
(A)顆粒コンソメ
大さじ1
バター
大さじ2
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】玉ねぎ→くし切りにする。
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にんじん→乱切りにする。
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じゃがいも→食べやすく切る。
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鶏もも肉→4等分に切り、塩・胡椒をまぶし、小麦粉をまぶす。
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【1】耐熱容器に玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600w で13分〜14分加熱する。
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【2】フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を皮目か焼き、両面こんがり焼けたら、1と【A】を加えて煮る。
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【3】とろみがつくまで煮たら出来上がりら!
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お好みで乾燥パセリを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
レンジで加熱した野菜から出た汁も加えて下さい💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。