わかめと豆もやしとみょうがのナムル
豆もやしとわかめにみょうがのさっぱりとした風味をプラスしました😋✨
おつまみにもおススメです👍✨
薬膳効果
☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
☆みょうが...解毒する、血行促進、集中力を高める。
（調理時間：5分)
-------------------
【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目ををご覧ください🙇♀️)
-------------------
塩蔵わかめ:戻して160g
豆もやし:1袋(200g)
みょうが:2個
(A)鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢:各小さじ2
(A)ごま油:大さじ1
白いりごま:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】塩蔵わかめは水で戻してからしっかりと水気を絞り、食べやすく切る。
（戻す際は、流水にさらしながらで手でこすり洗い、塩を洗い流し、たっぷりの水で5～10分浸しますが途中3回ほど水を変えると満遍なく塩抜きが出来ます。）
みょうがは千切りにする。
【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを加えて3分茹でたらザルにあげ、重ねたキッチンペーパーで押さえて水気を取る。
【2】ボウルに【A】を混ぜ、わかめ、豆もやし、みょうがを入れて和えたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Point!
塩蔵わかめは商品の塩分量で戻した後の重さが変わりますが大体110g位のものを戻すと約160gになります💁♀️
ぽん酢は醤油入りのタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/414762
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#主婦と生活社
