ほたてと舞茸の旨みが絶妙! 濃いめの味付けで作り置きにもおススメです。
■所要時間：15 分
■材料（4人分）
ベビーほたて 150g
舞茸 1パック
こんにゃく 50g
しょうが 30g
サラダ油 大さじ1
a
味の素KK「ほんだし®」 小さじ1
醤油 大さじ3
芳醇料理酒清酒風 100㏄
芳醇みりんタイプ 大さじ1
■手順
1. 舞茸は小房に分ける。
2. こんにゃくは半分の厚さにしてせん切りにする。
3. しょうがはせん切りにする。
4. 鍋にサラダ油を温め、1・2・3を炒めてaを入れる。ほたてを入れて煮汁が半分の量になるくらいまで煮詰める。
■カロリー（一人あたり）：93 Kcal
■食塩相当量：1.3 g
