「鍋キューブ」で簡単♪石狩鍋「しょうがの香りがたまらない！冬にピッタリなお鍋です◎
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 233kcal
・たんぱく質 30.7g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 105g
■材料（4人分）
・さけ 4切れ
・白菜 2枚
・春菊 80g
・大根 3cm
・にんじん 1/2本
・しいたけ 4枚
・木綿豆腐 1丁
・こんにゃく 1/2枚
[A]水 720ml
[A]「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋 4個
■つくり方
（1）白菜はザク切りにし、春菊は長さを半分に切る。大根、にんじんは４ｍｍ厚さの半月切りにし、しいたけは飾り切りにする。豆腐、こんにゃくはひと口大に切り、こんにゃくは熱湯で１～２分ゆでて水気をきる。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、さけ、（１）の白菜・大根・にんじん・しいたけ・豆腐・こんにゃくを加えて煮る。
（3）再び、煮立ったら弱火にし、（１）の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
＊北海道の郷土料理
