食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ありあわせ野菜で鶏団子スープ

ありあわせ野菜で鶏団子スープ

フォロー

材料

(5〜6人分)
  • 鶏ミンチ肉
    250g
  • 長ネギ
    20g(15ー20cm)
  • *塩コショウ
    少々
  • *ごま油
    小さじ1
  • *すりおろしショウガ
    小さじ1
  • *しょうゆ
    小さじ1
  • *片栗粉
    大さじ1
  • トマト
    1個
  • キャベツ
    2〜3枚
  • シメジ
    1/2株
  • 6カップ
  • *オイスターソース
    大さじ1
  • *味噌
    大さじ1

手順

  • ミンチ肉にみじん切りにした長ネギ、すりおろしショウガ、塩コショウ、ごま油、しょうゆを加えてよく混ぜる。 片栗粉も加え、よく混ぜる。
  • 鍋に好きな大きさに切ったトマト、キャベツ、シメジを入れ、水を入れる。 先ほどの鶏ミンチ肉を丸めて入れる。
  • 火にかけ、沸騰させ10分以上煮込む。 オイスターソースと味噌で味付けをする。

投稿者からのコメント

きっかけ 冷蔵庫にある野菜を使い切りたくてl
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画