材料(2人分)
鯖の味噌煮缶 1個
木綿豆腐 1/2丁
刻みネギ(無くてもOK) 少々
忙しいときやあともう1品欲しいときに、速攻で作れますよぉ~!
作り方
[1] 豆腐は1口大に切ります。
[2] 耐熱容器に鯖の味噌煮缶のサバと汁を半分と1の豆腐を半分入れて、ふんわりラップ、500Wで1分30秒加熱します。
[3] これは1人分ですのでもう1回作って下さいね。2人分一緒に作るときは材料を全部入れてレンジ加熱時間を3分程度にして下さい。
[4] お好みで刻みネギをかけて出来上がり~♪簡単っ!
■コツ・ポイント
豆腐から水が出るので、まるで煮込んだよう(?)に見えます。味もちょうどよくなりますよ。
■このレシピの生い立ち
速攻のお昼ごはんに作りました。七味をかけても美味しいです~。(⌒∇⌒)