*ささみと彩り野菜のおかずジャーサラダ*

材料(ジャー5〜6本分) ささみ ジャーと同数本 コーン缶、ミックスビーンズ缶 各1缶 きゅうり 1〜2本 ミニトマト(トマト) 適量 パプリカ、アボカド(変色予防にレモン汁と和える)などお好みの野菜と、葉物野菜(レタス系がおすすめ) 適量 マカロニパスタ 適量 ★オリーブオイル 1瓶につき約大匙3 ★醤油、マヨネーズ 1瓶につき各小匙1 ★塩 1瓶につき3本指で2つかみ ★粗挽き胡椒 たっぷり
ヘルシーなササミとたっぷり野菜に、マカロニパスタも少し入り、お腹満足(*^^*)たくさんアレンジのきくジャーサラダです♡ 作り方 [1] 今回はメイソンジャーではないですが、しっかり密閉出来るものを使用。日持ちさせたい方は煮沸消毒しておくと良いです(*^^* [2] ささみはラップにくるんでレンチン(若干破裂する事もありますが気にせずに。)流水で冷ましてほぐします。パスタは塩茹で。 [3] それぞれの野菜をカット。材料は全て、キッチンペーパーでしっかり水気をとります。オリーブは今回こちらを使いました(*^^* [4] まず、ドレッシングの材料を入れて混ぜます。(その他のドレッシングは後ろを参照)次に固い野菜から投入。ミックスビーンズ・・ [5] ささみ、きゅうり・・・ [6] コーン、トマト、パスタやマカロニ、パプリカ・・・ [7] 最後に葉物を入れて出来上がり(*^^*) [8] 食べるまで逆さにはしません。食べる直前に瓶をふって、お皿に盛ります(*^^*)もちろんそのままでもOK(*^^*) [9] 今回のオリジナル和風ドレッシング以外にも簡単アレンジのごまドレ(市販ごまドレ大匙1+オリーブ大匙1/2+粗挽き胡椒)や [10] シーザードレッシング(市販シーザー大匙1+オリーブ大匙1+粗挽き胡椒たっぷり)もおすすめです(*^^*)♡ ■コツ・ポイント 野菜は何でもOK(*^^*)ジャーサラダアレンジ、少しずつのせていきます(=´∀`)まずは簡単に出来るドレッシングを3種(*^^*)もちろんお好みのドレッシングでOKです。 ■このレシピの生い立ち 毎日サラダをたくさん食べているので、野菜室が野菜だらけ(>_<)数日分1度に作れておしゃれなジャーサラダなら、冷蔵庫もスッキリ、気分も爽やか(=´∀`)♡