塩レモンでさっぱり☆バターの香りとレモンの香りで箸がすすむ♪
さけ
2切れ（200g）
しめじ
1/2パック（50g）
えのきだけ
1/2袋（50g）
にんじん
1/4本（38g）
さやいんげん
2本（14g）
バター
10g
塩レモン（輪切り）
2枚
- しめじは根元を切って小房に分ける。えのきだけは根元を切る。にんじんは太めのせん切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。
- クッキングシートを広げ、（1）のしめじ・えのきだけ・にんじん・さやいんげんを半量ずつのせ、さけ、バター、塩レモンを順に等分にのせて包み、ホチキスなどで留める。
- フライパンに水カップ1／4を入れ、（2）をおいてフタをして中火～弱火で8～10分ほど、さけに火が通るまで加熱する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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