レンジで簡単！なすとひき肉の甘辛煮
レンジで簡単👍✨
片栗粉が入るので、ひき肉がしっとり仕上がります🤗✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
材料 （4人分）
豚ひき肉
250g
なす
正味400g
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
(A)砂糖・鶏ガラスープの素
各大さじ1
(A)生姜チューブ・片栗粉
小さじ2
ごま油
大さじ1.5
青ネギの小口切り・ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】なす→縦半分に切ってから、斜め5mm位に切る。
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【1】耐熱容器に豚ひき肉と【A】を混ぜてからなすを加えて混ぜ、ごま油をまわしかけたら、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半加熱する。
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【2】取り出して、ひき肉をほぐす様にしながら全体を混ぜてから再度ラップをかけ、3分半加熱したら出来上がり！
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お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます^ ^
投稿者からのコメント
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ1.5と水を小さじ1.5入れて下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395829
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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