鯵のなめろう🐟
ごはんも進む、お酒も進む……🤤
ペーストはそのままパンに塗っても美味しいけれど和風の料理にアレンジできるのも嬉しいですね😌
なめろうはご飯に乗せて丼にするのが個人的な押しです🌿
材料
鯵（刺身）
100g
大葉
2枚
ねぎ
2本
A「ごまと胡桃ペースト」
大さじ1
A醤油
小さじ1
白いりごま
手順
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大葉は軸を切り落としてみじん切りにし、ネギは小口切りにします。
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鯵は5mm幅に切ります。
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2に1、Aをのせ、包丁でたたきます。
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全体に味が馴染んだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
