調味料を混ぜて炒めるだけ🙌
簡単、美味しい麻婆茄子🍆💕
ご飯にピッタリの麻婆茄子レシピをご紹介します😆🌼
材料
茄子
2本
挽き肉
250g
長ネギ
1/2本
人参
1/2本
油
適量
ごま油
適量
ニンニクチューブ
3cm
生姜チューブ
3cm
水
150cc
豆板醤
小匙2～お好みで
醤油
大匙1
味噌
大匙1
オイスターソース
大匙1
片栗粉
大匙1
砂糖
大匙1と1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①茄子は斜め切り、人参は短冊切り、長ネギは輪切りにする。⚫は全てボウルに入れて、混ぜておく
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②フライパンに多めの油を入れて熱したら、人参と茄子を入れて炒め、野菜に火が通ったら一旦お皿にあげる
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③ごま油をフライパンに入れたら、ニンニクチューブ、生姜チューブ、挽き肉を入れて炒める
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④挽き肉の色が変わったら、長ネギと茄子、人参を加え炒める
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⑤混ぜておいた⚫を入れて、とろみが出るまで混ぜ炒めたら出来上がり😊💡
投稿者からのコメント
豆板醤はお好みで量を調整してみてください🐱💟
ご飯にかけても美味しく頂けます😋🍴🎶
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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