クロワッサンのハムエッグサンドプレート

忙しい朝にもささっと作れるクロワッサンのサンドイッチレシピです。スクランブルエッグは電子レンジで簡単に♪ ■材料（2人分〔10分〕） ハム　　8枚 卵　　1個 フリルレタス　　2〜3枚 クロワッサン　　2個 【A】 牛乳　　大さじ1 マヨネーズ　　大さじ1 塩　　少々 こしょう　　少々 【A】 ヨーグルト　　適量 お好みのフルーツ　　適量 ■工程 <1>　耐熱ボウルに卵を割りほぐし、【A】を混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で50秒加熱する。 <2>　一度取り出してかき混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で30秒加熱する。 <3>　電子レンジから取り出し、全体をほぐすように混ぜる。 <4>　クロワッサンに切り込みを入れ、フリルレタス、<3>を挟む。 <5>　ハムを半分に折って端からふんわりと巻き、<4>に挟む。 <6>　器に盛り付け、ヨーグルト、フルーツなどを添える。 　 ■コツ・ポイント 溶き卵にマヨネーズを加えることでふんわりと仕上がります。 卵は余熱でも火が通るので半熟の状態で電子レンジから取り出して大丈夫です。 ハムはふんわり巻くとボリュームが出て華やかに仕上がりますよ☆