じゃがいもやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 342kcal
・たんぱく質 8.9g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 186g
■材料(2人分)
・じゃがいも 1個
・にんじん・1本 120g
・キャベツ 1/4個
・粗びきウインナーソーセージ 4本
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ2
[A]プレーンヨーグルト 小さじ4
[A]粒マスタード 小さじ2
■つくり方
(1)じゃがいもは半分に切り、にんじんは大きめの乱切りにする。キャベツはタテ2等分にする。
(2)耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて(1)の野菜、ソーセージをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
(3)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
(4)器に(2)の野菜を盛り、(3)のソースをかける。