今井真実さん考案！#がんばりすぎない自炊のススメ おすすめレシピ♪
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 146kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 96g
ズッキーニ
1本
マッシュルーム
5個
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
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ズッキーニは1．5～2cm幅の輪切りにする。マッシュルームは汚れをサッと洗い流す。
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耐熱皿にAを入れ、（1）のズッキーニ・マッシュルームを加えてあえる。きれいに並べて置き、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで10分ほど焼く。
#がんばりすぎない自炊のススメ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
