材料（2人分）
豚コマ 180g
ほうれん草 2/3袋
大根 少々
人参 少々
◎だし汁 1カップ
◎酒 大さじ1
◎薄口醤油 小さじ2
すだち 1個
作り方
[1] 人参、大根はスライサーでスライスする。ほうれん草はざく切りにする
[2] 鍋に湯沸かし、豚肉を色が変わるまで、さっと茹でたら、ざるにあげる
[3] 新たな鍋に◎、大根、人参を入れて、煮立たせる。
[4] 3に豚肉、ほうれん草を入れて2分煮たら完成。器に盛り付け、半分にカットしたすだちを添え、食べる時に絞って頂きます
きっかけ
簡単なのでコツはありません
おいしくなるコツ
3に豚肉、ほうれん草を入れて2分煮たら完成。
器に盛り付け、半分にカットしたすだちを添え、食べる時に絞って頂きます
