ほうれん草と豚コマのすだちしゃぶしゃぶ風♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 豚コマ 180g ほうれん草 2/3袋 大根 少々 人参 少々 ◎だし汁 1カップ ◎酒 大さじ1 ◎薄口醤油 小さじ2 すだち 1個
作り方 [1] 人参、大根はスライサーでスライスする。ほうれん草はざく切りにする [2] 鍋に湯沸かし、豚肉を色が変わるまで、さっと茹でたら、ざるにあげる [3] 新たな鍋に◎、大根、人参を入れて、煮立たせる。 [4] 3に豚肉、ほうれん草を入れて2分煮たら完成。器に盛り付け、半分にカットしたすだちを添え、食べる時に絞って頂きます きっかけ 簡単なのでコツはありません おいしくなるコツ 3に豚肉、ほうれん草を入れて2分煮たら完成。 器に盛り付け、半分にカットしたすだちを添え、食べる時に絞って頂きます