材料(2人分)
パスタ 2束
明太子(たらこ) 45g
大葉 5枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
バター(マーガリン) 小さじ1
塩(※パスタ茹で用) 小さじ1
めんつゆで簡単★和風明太パスタです!
作り方
[1] 明太子は身をほぐし、大葉は千切りにしておく。
[2] 鍋に塩を入れてお湯を沸かし、パスタを記載の推奨時間茹でる。
[3] パスタが茹で上がったら鍋にお玉1/2杯分の茹で汁とパスタを残してあとは捨てる。
[4] ③の鍋にめんつゆ、バターを加えて水分がなくなるまで弱火で炒める。
[5] 器に④にパスタを盛り付け、中央に大葉→明太子の順で乗せれば完成★
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が迫っていたので作りました!