よくばり2種の点心

\よくばり2種の点心☻ /   たこ焼きプレートでつくるアイディアレシピを募集した #NEOタコパ アイディア募集キャンペーン!   本日は2つの点心を同時に愉しめる! 油揚げの照り焼き肉団子×エッグシュリンプのレシピをご紹介します♩   【材料(2~3人分)】 「油揚げの照り焼き肉団子」 豚挽き肉…240g しょうが(すりおろし)…小さじ1 油揚げ…2枚 赤ピーマン(みじん切り)…適量 [照り焼きソース] 醤油…大さじ1 みりん…大さじ1 はちみつ…大さじ1 ★薄力粉…大さじ2 ★片栗粉…小さじ2 ★ベーキングパウダー…小さじ‪1/4‬ ★砂糖…小さじ1 ★塩…小さじ‪1/4‬ ★水…50ml   「エッグシュリンプ」 うずらの卵…12個 干しえび…12尾 切りいか(かつお節でも可)…適量 ごま油…適量   〈下準備〉 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を切る。照り焼きソースの材料は合わせて混ぜておく。 【作り方】 1.油揚げは2枚に開いたら、縦3等分に切り、計12枚に分ける。 2.ボウルに挽き肉としょうがを入れ、よく混ぜて12等分に丸めたら、油揚げで包む。 3.コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)にごま油を薄く敷いて[MED]で加熱し、 12の穴に干しえびを入れてうずらの卵を割り入れる。 4.残りの12穴に挽き肉の面を下にして2を詰める。 5.4によく混ぜた★をスプーンで流し入れ、フタをして3分蒸し焼きにする。 6.フタをはずし、油揚げに照り焼きソースを塗ったら裏返し、さらにソースを塗る。 7.エッグシュリンプに切りいかをのせて、肉団子には赤ピーマンをのせる。   エッグシュリンプは、マヨネーズをかけてもおすすめです◎   --- \ 200万台突破記念キャンペーン開催中! / 
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