材料 （1人分）
サンドイッチ用のパン
4枚
卵
2個
三温糖
小さじ3
ダシ醤油
小さじ2
牛乳
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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器に卵を割り入れ、三温糖・ダシ醤油・牛乳を加えて混ぜ合わせる
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熱したフライパンにマヨネーズを入れてフライパンを動かし、全体にマヨネーズがいきわたったら、①を全部流し入れる
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外側が固まってきたら少しかきまぜ、フライパンを動かして卵液を全体にいきわたらせる
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ある程度卵が固まったら、フライ返しで裏返し、火を止めそのままにする
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サンドイッチ用のパンをまな板に並べ、マヨネーズ（分量外）を塗る
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④をそのままか大きすぎれば切る、または折ってパンの大きさにおさめて上にパンをのせる
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上から少しだけ押さえて、半分に切り、更に台形になるように斜めに切る
投稿者からのコメント
きっかけ
サンドイッチを作ろうとした時、ふと母の味が懐かしくなって再現してみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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