豚ヒレ肉ののりピカタ  アスパラと生ハムの塩昆布ドレッシング 小からぶのおかか梅マヨ和え じゃがいもの豚巻きカリカリ焼き

豚ヒレ肉ののりピカタ 💕 味がしっかりついているので、そのままパクパクいけちゃいます♪ 子供も大好きな味つけ♪ おつまみにもピッタリです👍 これお肉?ってくらい柔らかです😋 [材料] ●豚ヒレブロック・・・300g ●薄力粉 ・・・大さじ1と1/2位 🅰️卵・・・2個 🅰️あおさ又は青のり・・・小さじ4 🅰️粉チーズ・コンソメ顆粒・・・各小さじ2 🅰️ガーリックパウダー・・・小さじ1 ●オリーブオイル ・・・大さじ1 [作り方] 1️⃣豚ヒレブロックは1㎝幅に切り、包丁の背で両面たたいて5~6㎜幅の厚さにしたら、薄力粉をまぶす。 2️⃣ボウルに🅰️を入れて混ぜたら、豚ヒレ肉を入れて満遍なく卵液を絡める。 3️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で豚ヒレ肉を両面焼く(4~5分) [Point] ※お肉はたたくことで柔らかく仕上がりますし、厚みも薄くなるので火の通りも早く、時短でできます♡ アスパラと生ハムの塩昆布ドレッシング 💕 意外な組み合わせですが、激ウマ😋 主人がレシピ聞いてきました♪ アスパラそんなに好きじゃないはずなんですが、かなり気に入ってくれました❤️ 是非お試しください❣️ [材料] ●アスパラガス・・・100g ●生ハム ・・・20g 🅰️オリーブオイル・・・大さじ1 🅰️塩昆布・・・3g 🅰️レモン汁・・・適量 [作り方] 1️⃣アスパラガスは根元の固い部分とハカマを取り除き、3つに切る(穂先が一番長くなるように)ラップで包んで、600Wのレンジで1分30秒加熱する。加熱後、粗熱をとる。 🅰️は混ぜる←塩昆布ドレッシングの完成。 2️⃣アスパラガスをお皿に盛りつけ、一口大にちぎった生ハムをトッピングする。 3️⃣塩昆布ドレッシングもかけたら完成。 小からぶのおかか梅マヨ和え 💕 箸休めに作っても、美味しすぎて箸がとまりませーん‼️ [材料] ●小かぶら・・・1個(茎や葉も使います) ●梅干し ・・・2個(25g)(はちみつ梅を使用しています) ●かつおぶし ・・・2袋(4g) 🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可) 🅰️和風だし・・・小さじ1/4 [作り方] 1️⃣小かぶらの茎は1㎝幅、葉は1.5㎝幅に切る。小かぶらは皮をむき、食べやすい大きさの2~3㎜幅に切る。ポリ袋に茎も葉も一緒に入れ、分量外の塩を加えて揉みこむ。その後、ペーパータオルでしっかり水気をとる。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きつぶす。 2️⃣ボウルに小かぶら・梅干し・かつおぶし・🅰️を入れてよく混ぜる。 [Point] ※梅干しは、はちみつ梅がお勧めです♪ 梅干しの塩分にもよりますので、梅干しの量はお好みで調整してください♡ じゃがいもの豚巻きカリカリ焼き 💕 既存レシピのリピです❤️ 超シンプルですけどめっちゃ美味しいんです😋油なしのフライパンで焼くので意外とヘルシー♪ [材料] ●じゃがいも・・・1個(180g) ●豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・100g ●酒 ・・・大さじ1 ●塩 ・・・適量 ●ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣じゃがいもは6㎜幅位の輪切りにし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付ける。 2️⃣油なしのフライパンで蓋をして強火で2分程焼く。ひっくり返して、酒をまわしかけ、また蓋をして強火で1分程焼く。 3️⃣ペーパータオルでフライパンの余分な脂をとり、蓋なしで中火で1~2分焼き、塩を両面にかける。 仕上げにブラックペッパーをかける。 [Point] ※豚ばらの脂でカリカリに焼き、脂を出します❣️量によって焼き時間が違います!とにかく豚ばらがカリッとなるまで焼いてください♪