メスティンで味噌煮込みうどん🤤
最後に生卵を落として、生とも半熟とも言えない感じでうどんを絡めて食べるのが大好きです〜〜🤤
秋キャン・冬キャンにぴったりレシピ👍
【材料】
▶ うどん1玉
▶︎ 豚こま
▶︎ 長ネギ1本
▶︎ 油揚げ
▶ 水300cc
▶ 白だし 小さじ1
▶ 醤油 小さじ1
▶ 味噌 大さじ1
▶ お好きなキノコ
▶ 生卵
【作り方】
① 水、白だし、醤油をあわせて沸騰させる
② 沸騰したら、うどん以外の具材を入れて、3分ほど煮込む
③ 豚に火が通ったのを確認したら、うどんを入れ、さらに1分煮込む
④ 最後に味噌をとかして、生卵を落としたら完成
【おさぼりポイント】
白だしの代わりに顆粒だしでもOKです♪野菜たっぷりが美味しいですね〜〜🤤
