材料(6~8人分)
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
砂糖 45g
サラダ油 35g
牛乳 大さじ1
ローストくるみ 40g
メープルシロップ(あれば) 大さじ1
作り方
[1] くるみはすり鉢で粗く砕いておく。(生くるみであればフライパンで空炒りしてください。)
[2] ボールに卵→砂糖→サラダ油→牛乳→ホットケーキミックス→メープルシロップとくるみ の順に入れ、その都度泡だて器でよく混ぜる。
[3] パウンド型に流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
きっかけ
お友達とのお茶会に出すスイーツを、家にある材料で簡単に作ってみました!
おいしくなるコツ
メープルシロップを加えることで、ホットケーキミックスの匂いが気にならなくなります。もしなければ、蜂蜜やホットケーキ用のシロップなどでも代用可ですょ^^