美味しいのできた😋
枝豆みたいに食べる、そら豆レシピ。
にんにくオイルで、食欲増進！
お酒にもピッタリ！
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材料
そら豆(さや付き)
8〜10本
オリーブオイル
大さじ2
にんにく麹
大さじ1 （すりおろしにんにく一欠片でもOK）
赤唐辛子(小口切り)
1本分
塩
ひとつまみ
手順
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そら豆は、さやから取り出しておく。
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そら豆の割れてない方に包丁で切れ目を入れておく。
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フライパンにオリーブオイルを半分だけ入れて温めておく。 オイルが温まったら、そら豆を入れて1〜2分焼く。 そら豆を裏返して、水を大さじ1入れて蓋を、弱火にし更に1〜2分程蒸し焼きにする。
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残りのオリーブオイルとにんにく麹と鷹の爪を加えて、塩を加え軽く絡めて完成。
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枝豆みたいに、皮をピュっと摘んで食べてね。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
