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豚肉とキャベツの簡単コンソメ炒め

豚肉とキャベツの簡単コンソメ炒め

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冷蔵庫にあるものでパパッと完成! 豚肉をウィンナーに変えても美味しく作れます。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 200kcal ・たんぱく質 17.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 118g ■材料(2人分) ・豚もも薄切り肉 150g ・キャベツ 3枚(150g) ・にんじん 4cm(40g) ・玉ねぎ 1/4個(50g) [A]水 小さじ2 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉は2cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加え、手早く炒める。 (3)野菜がしんなりしたら、Aを加えて全体を炒め合わせる。

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