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豚肉とキャベツの簡単コンソメ炒め

豚肉とキャベツの簡単コンソメ炒め

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冷蔵庫にあるものでパパッと完成! 豚肉をウィンナーに変えても美味しく作れます。

材料

(2人分)
  • 豚もも薄切り肉
    150g
  • キャベツ
    3枚(150g)
  • にんじん
    4cm(40g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • [A]水
    小さじ2
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • 豚肉は2cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  • フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加え、手早く炒める。
  • 野菜がしんなりしたら、Aを加えて全体を炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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