冷蔵庫にあるものでパパッと完成! 豚肉をウィンナーに変えても美味しく作れます。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 200kcal
・たんぱく質 17.6g
・塩分 1g
・野菜摂取量 118g
■材料(2人分)
・豚もも薄切り肉 150g
・キャベツ 3枚(150g)
・にんじん 4cm(40g)
・玉ねぎ 1/4個(50g)
[A]水 小さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)豚肉は2cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加え、手早く炒める。
(3)野菜がしんなりしたら、Aを加えて全体を炒め合わせる。