たこ焼き器で♪豆腐ドーナッツ

ホットケーキミックスとお豆腐で作る、モチモチの一口ドーナッツです。たこ焼き器で揚げ焼きします♪ 作り方 [1] 絹ごし豆腐とハチミツをボールに入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。 [2] １のボールにHMを入れて、ゴムベラで合わせる。 [3] たこ焼き器に小さじ１弱くらいずつの油を入れたら、１６０℃～１８０℃に温度を設定し、油を温める。 [4] 竹串を入れて、気泡が出るまで温まったら、２の生地をスプーンですくい落とし、揚げ焼きする。（竹串でコロコロ回す。） [5] 全面、キツネ色になったら取り出して油を切り、グラニュー糖をまぶす。 ■コツ・ポイント 温度調整に気をつけて下さい。 ■このレシピの生い立ち たこ焼き器でアヒージョが出来ると知り、それならば、揚げ物も出来るのでは？と思い、作ってみました。後片付けも簡単だと思います。