サクッと5分で！『菜の花とハムのごまマヨ和え』
旬の菜の花を手軽に味わう簡単レシピ⭐︎
マヨネーズとハムで、まろやかさをプラス。お弁当の彩りなどにもオススメです！
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●材料2人分
菜の花 100g
ハム 2枚
A マヨネーズ 小さじ2
A しょうゆ 小さじ1/2
A いり白ごま 小さじ2
A あらびきコショー 適量
●作り方
①菜の花は塩少々（分量外）を加えた熱湯でサッと茹で、粗熱をとり、水けを絞って3cm長さに切る。
②ハムは1cm幅の短冊切りにする。
③ボウルに、菜の花、ハム、Aマヨネーズ 小さじ2、しょうゆ 小さじ1/2、いり白ごま 小さじ2、あらびきコショー 適量を入れて和える。
Point!
菜の花は火が入りやすいので、茹ですぎないように注意してください。
（目安：茎が1cm程度・・・1分 茎が7mm程度・・・30〜45秒）
ボリュームが足りない時は、しめじを追加しても美味しくいただけます。
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