オニオンジンジャーポークサンド レシピ・作り方

材料(1人分) グラハムブレッド 1枚 玉葱 1/6玉 BBQソース 適量 おろし生姜(チューブ) 4~5cm 塩茹で豚 1切れ
作り方 [1] 今回パンはグラハムブレッドを使用しました。お好みの物を使用して下さい。底を切り落とさないように包丁を入れます。(底がくっついていると食べる時具材がこぼれにくく食べやすいです。) [2] 玉葱を薄くスライスします。辛みが強い場合は水に5分ほどさらして水気を切るといいです。パンに玉葱を挟み、BBQソースを回しかけます。 [3] 生姜を乗せます。けっこう多めがおいしいです。豚肉を適当な大きさにカットしてパンにはさみます。 [4] 豚肉は骨付き肉に塩をすり込んで漬け置きし、野菜と一緒に水とだし汁でコトコト煮込んだものを使用しました。焼き豚、茹で豚、ポークソテーなどでもOKです。 きっかけ ある材料で作りました。