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豆乳の黒蜜きな粉ぷりん
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豆乳の黒蜜きな粉ぷりん

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今日は豆乳を使った身体に優しい「豆乳黒蜜きな粉ぷりん」のレシピを紹介します🙂 「豆乳」は大豆タンパク質がとっても豊富で、乳タンパク質に比べて吸収速度が遅いので腹持ちが良く、間食を控えたいダイエットにはもってこいの食材です👏🏻💕 また、大豆に含まれるイソフラボンはポリフェノールの一種ですが、女性ホルモンに似た働きをすると言われているので、肌の新陳代謝を促してくれたり、女性特有の生理痛を和らげてくれる効果があります! 美容と健康には欠かせないですね🙂 豆乳が苦手な方は、調整豆乳だと飲みやすく、調理もしやすいので、ぜひ試してみてください🤗

材料

(2〜3人分)
  • 調整豆乳
    300cc
  • 練乳
    大さじ2
  • 粉ゼラチン
    3g(水大さじ1)
  • きな粉
    適量
  • 黒糖
    大さじ2
  • 大さじ2

手順

  • 耐熱容器に水(大さじ1)を入れ、ゼラチンを混ぜ合わせてふやかしておきます。
  • 鍋に豆乳、練乳を入れ、鍋肌がふつふつなる程度まで温めたら火を止め、ふやかしておいたゼラチンを加えてよく溶かします。
  • 平らな容器に流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫に入れ、冷やし固めます。
  • 黒蜜を作ります。深めの耐熱容器に黒糖、水を入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをしないで600Wで3分程度加熱します。(深めの耐熱容器に入れて加熱しないと、容器から溢れ出るので気をつけてください💦)
  • 固まったら大きめのスプーンですくってお皿に盛り付け、上からきな粉と黒蜜をかければ完成👏🏻💕

投稿者からのコメント

今回は黒蜜を作りましたが、市販の黒蜜でも全然OKです🙂 手軽に簡単にできるので、ぜひ作ってみてください! 食後のデザートにもおすすめです💓 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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