塩もみきゅうりとみょうがのナムル風和え
塩もみして水分を絞るので、時間が経っても水っぽくなりません🥒✨✨
夏に嬉しいさっぱりナムル風です👍✨
あと一品に、おつまみにオススメです😋✨
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料 （4人分）
きゅうり
4本・470g
みょうが
3個
塩
小さじ1
(A)ごま油
大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)鶏がらスープの素・ぽん酢
各小さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゅうり・みょうがは薄い輪切りにする。
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【1】きゅうりに塩を振り、満遍なく塩をいきわたらせ、5分待ってから揉んで、水分を絞る。
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【2】ボウルに1のきゅうり、みょうがと【A】を入れて和えたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/419483
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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