塩もみきゅうりとみょうがのナムル風和え
塩もみして水分を絞るので、時間が経っても水っぽくなりません🥒✨✨
夏に嬉しいさっぱりナムル風です👍✨
あと一品に、おつまみにオススメです😋✨
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️》
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きゅうり:4本・470g
みょうが:3個
塩:小さじ1
(A)ごま油:大さじ1
(A)砂糖:小さじ2
(A)鶏がらスープの素・ぽん酢:各小さじ1
白いりごま:お好みで
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【下準備】きゅうり・みょうがは薄い輪切りにする。
【1】きゅうりに塩を振り、満遍なく塩をいきわたらせ、5分待ってから揉んで、水分を絞る。
【2】ボウルに１のきゅうり、みょうがと【A】を入れて和えたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/419483
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