《カリフローレのバターレンチンパスタ》#スワイプレシピ
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★調理時間の目安：約12分
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ホリデーシーズンにおすすめ！
簡単＆華やかなレンチンパスタの
レシピをご紹介します。
主役はカリフローレ。
そしてキーマンはまたしても柚子！
柚子と塩、バターの3銃士が、
最高な味のハーモニーを
奏でてくれますよ。
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【材料】1人前
・パスタ 80〜100g
・カリフローレ 4本くらい
【A】
・水 200ml
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/2
【仕上げ】
・バター 10g
（チューブの場合は大さじ1くらい）
・塩 ひとつまみ
・柚子果汁との皮 少々
・ピンクペッパー
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【作り方】
1.耐熱容器にAを入れよく混ぜたら、
1/4に折ったパスタを入れる。ラップなしで
レンチン600W5分。
2.レンチンの間に、
カリフローレを食べやすい大きさにカットし、
柚子の皮は刻む。
3.1回目のレンチン後、麺をフォークで混ぜたら
カリフローレを入れる。今度はラップをフワリと
かけてレンチン600W5分。
※ラップは蒸気の逃げ道を作ってあげてください。
4.2回目のレンチン後、バター 10g（チューブの場合は大さじ1くらい）と塩 少々、
柚子果汁 少々加えてよく混ぜ味を整える。
5.器に盛り、指で軽くつぶしたピンクペッパーと
刻んだ柚子の皮を散らしたら完成！
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今回、一般的なサイズの耐熱ボウルでも
作れるように、パスタは1/4に折りました。
器は少し深さのある物を選ぶと、
きれいに盛り付けることができますよ✨
ぜひお試しください🍝
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