こんなの食べたかった！＊和カプレーゼ＊
日本酒にも合っちゃうカプレーゼ🍅🍶
わさびポン酢が効いて美味しいですよ😋
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
材料 （4人分）
トマト
大1個(小2個)
モッツァレラチーズ
1個
しそ
10枚
みょうが
1個
しらす
お好みで
(A)オリーブオイル
大さじ2
(A)ポン酢
大さじ1
(A)わさび
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】トマト→7〜8mmにスライスする。
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モッツァレラチーズ→7〜8mmにスライスする。
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しそ→千切りにする。
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みょうが→千切りにする。
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【A】は混ぜておく。
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【1】皿に、トマト、モッツァレラチーズ、を交互に並べて置き、しそ、みょうが、しらすを乗せ、【A】をかけたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
わさびの量はお好みで増減してください💁♀️
モッツアレラチーズの代わりにお豆腐でも美味しいですよ😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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