シャインマスカットのゼリーを作りました🍇
電子レンジでアガーを溶かすのでこの暑い時期は便利です☀
私の神アイテムはグラスファイバー製の何度も使えるクッキングシートで好きな大きさに切って使えるので便利なのでおススメです。
材料 （12㎝丸型）
シャインマスカット
1ふさ
熱湯
330ml
グラニュー糖
50g
アガー
12g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①シャインマスカットをふさから外す。
-
②12㎝の丸型にグラスファイバー製のクッキングシートを敷いてシャインマスカットを並べる。
-
③グラニュー糖とアガーをよく混ぜて、耐熱容器に入れた熱湯に加えて良く混ぜる。
-
④電子レンジ600wで約3分温めてよく混ぜて溶かす。
-
(吹きこぼれないような大きい容器を使用してください。)
-
※熱くなってるのでヤケドには十分に注意してください。
-
⑤少し冷まして(約5分)②のケーキ型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
⑥グラスファイバー製のクッキングシートを抜いて、ケーキ型からマスカットゼリーを出して、ナイフで切り分ける。
投稿者からのコメント
◆cotta(コッタ) cottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm) 71933 ベージュ
#簡単
#おすすめショップ
#コッタ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
