#レシピあり【ひんやり美味しい♪するめいかのセビーチェ】
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★調理時間の目安：約15分
（冷やす時間は除く）
程よい酸味と
ピリッとした辛さが心地よい。
南国生まれのセビーチェは、
暑い夏にぴったりな
一品ではないでしょうか☀️
ビールを片手にぜひ🍺
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材料（1〜2人分）
・するめいか（小） 1杯
・赤たまねぎ 1/2玉
・青唐辛子 1本
・グレープフルーツ 1/2玉
A
・塩 3つまみ
・胡椒 少々
・レモン汁 大さじ1
・ニンニクチューブ 約3cm
・オリーブオイル 大さじ1
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作り方
1.赤たまねぎは角切り、青唐辛子は小口切り、
グレープフルーツは皮を剥き適当に角切り。
2.するめいかは下処理して輪切りに。
3.鍋に湯を沸かし2を入れたらすぐに火を止めて
3分間放置する。その後、ざるにあげ冷まし
ペーパーで水気を拭きとる。
4.ボウルにAと全材料を入れ、和える。
ラップして冷蔵庫で2時間寝かせる。
（味がしみて美味しい）
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グレープフルーツも加えて
ビタミンたっぷりな一品に仕上げてみました。
上品な風味と爽やかな酸味が
最高ですよ✨
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