■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 319kcal
・たんぱく質 19.1g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 4g
材料 （4人分）
鶏もも肉（皮つき）
2枚（400g）
[A]しょうがのすりおろし
1かけ分
[A]おろしにんにく
1かけ分
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]砂糖
大さじ2
[A]酒
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
片栗粉
適量
ゆで卵
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
黒こしょう
好みで
サニーレタス
好みで
トマト
好みで
ブロッコリー
好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ポリ袋に鶏肉、Aを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で20分ほど寝かせる（時間外）。
-
別のポリ袋にゆで卵、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、ゆで卵をつぶしながら混ぜ、タルタルソースを作る。
-
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（1）の鶏肉を皮目を上にしてのせる。ハケで油を塗り、片栗粉を上からふりかけ、オーブントースターで20分焼く。
-
食べやすい大きさに切って器に盛り、（2）のタルタルソースをかけ、好みで黒こしょうをふり、サニーレタス、トマト、ブロッコリーを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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